花菜分白色和绿色两种，北京称“菜花”。中医认为，花菜性平味甘，有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。绿菜花尚有一定清热解毒作用，对脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜。花菜的蛋白质、微量元素、胡萝卜素含量均很丰富。每百克花菜含蛋白2.4... ...
胡萝卜素
随着生活水平的提高，人们对饮食的要求也越来越高。据统计，男性10大死因中有4项与饮食有关，包括癌症、脑血管疾病、心脏病和糖尿病。以下食品对男性健康有益，建议男性多多摄取。西红柿西红柿的酸味能促进胃液分泌，帮助消化蛋白质等，此外丰富的维生... ...
